经典日式肥牛饭，肉香爆棚！
经典日式肥牛饭，肉香爆棚！需要的食材
- 肥牛
- 200克
- 洋葱
- 半个
- 胡萝卜
- 半根
- 黄瓜
- 半根
- 煮鸡蛋
- 1个
- 生抽
- 1勺
- 料酒
- 2勺
- 老抽
- 半勺
- 蚝油
- 半勺
- 糖
- 1勺
- 淀粉
- 1勺
- 清水
- 适量
经典日式肥牛饭，肉香爆棚！的做法与步骤
1. 1.准备好材料，我们就开始吧！
2. 2.洋葱黄瓜切条，胡萝卜切块。
3. 3.胡萝卜下锅煮两分钟后捞出。
4. 4.肥牛下锅煮1分钟捞出。
5. 5.按照图片所示调酱汁。注：这是一人份的肥牛饭，做多份就翻倍所有的材料。
6. 6.加适量清水搅拌均匀。
7. 7.热锅先炒洋葱，到半透明状态。
8. 8.下肥牛继续翻炒。
9. 9.倒入酱汁翻炒一下，让食材裹上酱汁。
10. 10.煮一会，等汤汁浓稠。
11. 11.盛出装盘。
12. 12.可以放上一颗煮鸡蛋。
13. 13.多简单，撒，赶快吃吧。
小贴士
1.胡萝卜焯水两分钟，肥牛一分钟；2.黄瓜可以用西蓝花替代；3.酱汁调配可以根据自己的喜好稍作改正，我用的是比较标准的配比；4.期待看到大家的作品～
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肥牛
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