美味简单的照烧猪排
美味简单,很下饭。
美味简单的照烧猪排需要的食材
- 猪排(1.5-2cm厚)
- 2块(共300g)
- 蜂蜜
- 1-2小勺
- 生抽
- 40克
- 白胡椒
- 半小勺
- 日式清酒/料酒
- 20克
- 生粉
- 半小勺
- 蒜末
- 2瓣
- 姜末
- 适量
美味简单的照烧猪排的做法与步骤
1. 把所有调料放碗里搞拌均匀
2. 然后把猪排放进调料腌30分钟左右
(也可以提前一晚腌,煎前提前拿出室温,不然太冻煎的时候加热不均匀里面会生)
3. 热锅加适量的油,然后一边煎5分钟
4. 然后翻面,把之前剩下的腌汁加两大勺清水搞拌一下,倒进猪排里。
5. 然后锅上锅盖煎大概4-5分钟左右,(我偷懒顺便也放了点蘑菇和西兰花煮了。😁)
6. 然后把煎好的猪排盛出,把锅里的汁收一下,然后淋在猪排上。
7. 配碗米饭,满足💗
Enjoy!
分类关键词:
猪排