快手香烤黑椒猪扒配日式黑椒烤洋葱
对于一人带娃的宝妈来说，烤箱真的省很多时间
快手香烤黑椒猪扒配日式黑椒烤洋葱需要的食材
- 猪通脊肉
- 350g
- 盐
- 2勺
- 黑胡椒粉
- 适量
- 白砂糖
- 适量
- 料酒
- 适量
- 大蒜
- 3瓣
- 番茄
- 1个
- 洋葱
- 1个
- 日本昆布汁（生抽）
- 适量
- 番茄酱
- 适量
快手香烤黑椒猪扒配日式黑椒烤洋葱的做法与步骤
1. 备料
2. 通脊肉切片
3. 片装通脊肉加料酒盐黑胡椒拌匀腌制20分钟
4. 用切蒜器把蒜头切碎
5. 切洋葱，一半切成条状，一半切成粒状。番茄切丁
6. 铺好锡纸
7. 用日本昆布汁（或生抽），黑胡椒粉，拌匀洋葱丝
8. 洋葱丝铺在锡纸烤盘上
9. 烤箱200度预热5分钟，煎通脊肉。通脊肉腌好了，下油锅煎至两面金黄变色
10. 煎好后放在烤架上
11. 全部进烤箱，200度上下火烤20分钟
12. 热锅冷油爆蒜泥
13. 放洋葱土豆粒
14. 炒8成熟后＋盐和番茄酱，炒好备着
15. 趁肉还没烤好，烫个青菜
16. 把烤好的通脊肉，洋葱和配菜装盘
17. 开饭啦
小贴士
因为洋葱切出来实在太多了，只能一半烤一半炒，不吃洋葱的也可以不放洋葱
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猪排
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