1. 1将买回来的里脊肉洗净，切丁，撒上少许的淀粉搅拌均匀，腌制5分钟

2. 2将尖椒切成段备用

3. 3锅中加油烧热，倒入姜，蒜，爆香倒入里脊肉翻炒片刻，撒上适量的食用盐，酱油，翻炒两分钟

4. 4加入少许的水，倒入尖椒，炒熟以后撒上味精，孜然粉就可以出锅了

5. 5超级下饭