孜然里脊
孜然里脊需要的食材
- 里脊
- 300克
- 料酒
- 1勺
- 孜然粉
- 1勺
- 淀粉
- 1勺
- 盐
- 3克
- 辣椒面
- 可要可不要
- 生抽
- 1勺
- 生姜水
- 2勺
- 牙签
- 适当即可
- 油
- 500克
孜然里脊的做法与步骤
1. 将里脊肉洗干净，切成薄片。
2. 用生姜水和料酒腌制里脊肉。（腌约20分钟）
3. 加入生抽，老抽，黑胡椒，盐，淀粉。抓匀腌制30分钟左右。
4. 利用牙签将里脊肉穿成小串。
5. 里脊肉70度油温炸至金黄。
6. 撒上烧烤料。
7. 完成！
小贴士
可以根据自己的口味来调料
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里脊
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