里脊手撕杏鲍菇
我要吃菇~先森要吃肉~好吧~结合吧~
里脊手撕杏鲍菇需要的食材
- 猪里脊
- 适量
- 杏鲍菇
- 适量
- 蒜瓣
- 适量
- 盐
- 适量
- 生抽
- 适量
- 青椒
- 适量
- 红椒
- 适量
- 油
- 适量
里脊手撕杏鲍菇的做法与步骤
1. 把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了~（喜欢腌制的姐妹可以自己决定）
2. 杏鲍菇洗净隔水蒸5分钟~待凉后手撕~
3. 青红椒切丝~
4. 蒜瓣拍碎~
5. 开火倒油~炒肉丝~放生抽~
6. 炒到七分熟放青红椒和撕好的杏鲍菇加适量盐继续翻炒~
7. 待要出锅的时候放蒜碎~拌匀~OK！
小贴士
自己切丝手残~有时间的可以先把肉放冰箱冷冻再取出来切~会容易很多~里脊很嫩~腌不腌制自己决定（我就木有腌了）
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里脊