红烧猪皮卷
又滑又嫩的红烧猪皮卷，美容又养颜哦~
红烧猪皮卷需要的食材
- 猪皮
- 2张
- 冰糖
- 10g
- 花椒
- 30粒
- 八角
- 3个
- 桂皮
- 1块
- 香叶
- 2片
- 葱
- 1根
- 姜
- 3片
- 蒜
- 2瓣
- 干辣椒
- 8个
- 生抽
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 老抽
- 1勺
- 盐
- 适量
- 鸡精
- 1勺
红烧猪皮卷的做法与步骤
1. 猪皮把猪毛刮掉，用开水烫一下
2. 把刀把多余的油脂刮干净
3. 刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好
4. 起锅热油放入冰糖炒至枣红色
5. 放下猪皮，葱姜蒜
6. 花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒
7. 1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽
8. 适量盐，1勺鸡精，翻拌均匀
9. 加水没过猪皮
10. 盖上盖子小火炖30分钟
11. 开盖后转大火收汁
12. 入口就化的红烧猪皮~
吸着吃就可以啦！
分类关键词： 猪皮
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食