凉拌猪皮
大蒜、姜、新鲜红辣椒,盐、酱油、醋、花椒油、白糖、味精,葱
凉拌猪皮需要的食材
- 大蒜、姜、新鲜红辣椒,盐、酱油、醋、花椒油、白糖、味精,葱
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凉拌猪皮的做法与步骤
1. 肉皮烧一下两面都尽量刮干净
2. 冷水下锅把肉皮煮熟煮耙,用筷子轻轻戳就能戳穿就好!
3. 煮熟后把肉皮晾干沥干水分切成丝状,大蒜辣椒生姜切碎,葱切条
4. 热油淋在佐料上
5. 佐料里加酱油醋盐鸡精白糖拌匀倒入肉皮里拌匀
6. 加入小葱拌匀就好(喜欢香菜的也可加入)
7. 吃起Q弹Q弹的,美容养颜哦😊
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猪皮