1. 里脊肉切成薄片

2. 加入料酒，生抽，老抽，黑胡椒，盐，淀粉，抓均匀腌半小时左右

3. 牙签用温水烫一下，将里脊肉从下往上串起来，如图

4. 锅中倒入食用油烧热，将串好的里脊肉下油锅炸，炸至金黄捞出，撒上白芝麻，五香粉，孜然粉，超级香！