孕期贫血，医生建议每周吃两次猪肝，之前都是水煮，然后沾料吃，这次来一个新做法。

1. 切好的猪肝多泡会水，血水泡净

2. 这是泡好的猪肝

3. 加上淀粉能更好的锁水

4. 生抽

5. 料酒

6. 老抽

7. 蚝油

8. 鸡精

9. 白糖

10. 掉粉

11. 蒜，干辣椒，绿辣椒

12. 冷油热锅，猪肝过油

13. 蒜，干辣椒，绿辣椒依次放入锅中

14. 过油的猪肝放入锅中翻炒，料汁倒入收汁就可以盛盘了。

15. 控糖午餐就做好了。