一人吃一锅,酸甜开胃的番茄肥牛面
番茄肥牛面真人间绝色绝味,一个人在家也能吃出最大的满足感,开胃的番茄浓汤酸甜可口,肥牛卷满足吃肉星人的追求。加上一只小煎蛋刚好,色香味俱全。用小红锅先炒肉,再煮汤面,所有食材充分利用,一个人做饭也不浪费一丝一毫。下班好好吃上一顿饭,能解决掉生活百分之99的小烦恼!
一人吃一锅,酸甜开胃的番茄肥牛面需要的食材
- 番茄
- 1个
- 鸡蛋
- 1枚
- 肥牛
- 100g
- 剁椒
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 蚝油
- 0.5勺
- 番茄酱
- 1勺
- 拉面
- 1把
- 葱姜蒜
- 少许
一人吃一锅,酸甜开胃的番茄肥牛面的做法与步骤
1. 备好食材,番茄划十字刀
2. 番茄用热水烫一下,.剥掉番茄皮,切成小丁
3. 小红锅充分预热后,放适量食油。打一个蛋,煎熟取出备用
4. 继续用剩下的油,放肥牛片
5. 小火,炒熟后夹出备用
6. 续加入少量油,放葱姜蒜、剁椒煸香,放番茄丁,炒至软烂,加小半碗水
7. 放入番茄酱、蚝油、生抽
8. 煮开,然后放入面条,用筷子变搅拌边煮
9. 等到面条熟至八分熟左右,放入准备好的肥牛片、煎蛋,撒少许葱花后即可出锅
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肥牛