快手糖醋里脊
快手糖醋里脊,好吃到流泪!
快手糖醋里脊需要的食材
- 猪里脊
- 300克
- 盐
- 2克
- 白胡椒粉
- 2克
- 鸡蛋
- 1个
- 淀粉
- 1勺
- 白糖
- 2勺
- 白醋
- 1勺
- 番茄酱
- 2勺
- 白芝麻
- 少许
快手糖醋里脊的做法与步骤
1. 快手糖醋里脊,好吃到流泪。
2. 猪里脊300克。
3. 切厚片,然后切粗条。
4. 放入2克盐、2克白胡椒粉、一个鸡蛋、一大勺淀粉,适量清水。
5. 下手抓成这个状态即可。
6. 锅中放油,五成热下入里脊条,全程小火慢炸。
7. 炸至表面金黄捞出控油。
8. 锅中留底油,加入清水、白糖、白醋、番茄酱,也是全程小火熬至粘稠。
9. 下入里脊条,均匀的裹上酸甜汁,撒上少许芝麻出锅。
10. 外酥里嫩、酸甜可口。好吃到停不下来。
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