1. 瘦肉切丁，生抽生粉抓匀待用

2. 刚剥壳的新鲜豌豆米

3. 锅里入油，大火烧热（100度），倒入肉丁爆30秒出锅，这是我炒肉超级嫩的秘诀😋

4. 锅里留油倒入豌豆米翻炒1分钟

5. 加水烧开转中火焖煮5分钟左右，豆子软了即可，喜欢喝汤的可以多加些水，我家孩子超喜欢这个汤

6. 豌豆翻滚中

7. 加入爆好的肉丁，加适量盐，翻拌出锅

8. 哇塞🥰

9. 认真给家人做美食的女子，喜爱家常菜烹饪可V一起切磋😋