馒头、包子是最好吃最方便的早餐，不管是上班族、孩子们上学的早餐、还是早茶的茶点，家里做的各种各样的蒸包，既美味又多样选择，不要说面点是北方人才会做的，实际上，最好吃最有花样的面点出自于南方的广式点心！

1. 烫种面团：150克面粉+150毫升开水

2. 充分搅拌到无干面粉，放凉待用。

3. 把主面团所有材料混合放入厨师机，加入烫种面团

4. 厨师机开始和面，10-15分钟，和面到面团光滑。

5. 盖上保鲜膜，室温下发酵，冬天可以用烤箱40°转开5分钟后关掉，放进烤箱中发酵。

6. 发酵至2倍大，用手指沾点面粉按下去面团不回缩，达到发酵状态。

7. 发酵期间准备各种馅料，自制芝麻花生馅

8. 自制红豆沙馅，其他馅料都忘记拍照了😂

9. 包馅料，整形。

10. 包好松弛10分钟。

11. 各种形状包子。

12. 上蒸锅大火蒸15-20分钟(有生肉需要蒸20分钟)

13. 香喷喷的包子出炉啦！

14. ☺️

15. 超级喜欢花生芝麻馅的，因为比外面真材实料！超级香！

16. 孩子和爸爸都受不了香菇生肉包的诱惑，一口咬下去无敌满足！