广东人好的就是这口🙈简单快手早餐，比早餐店的好吃，真材实料；减肥人士可用来代替晚餐哦❤️

1. 🐷瘦肉腌一会，这是一个人的量大概2两肉，配料如图

2. 米粉提前浸泡比较容易煮熟，泡成右边的样子，软软的就可以啦（我的是霸王花米粉）。可以用河粉等来代替。

3. 枸杞叶洗干净备用，可以准备多一点，看起来一篮子，锅里一煮会变少

4. 煎蛋🍳煎好盛起来备用（不爱吃鸡蛋的忽略这步）

5. 锅里烧开水，先把泡好的米粉烫熟，然后捞起来放着

6. 米粉捞起后，继续放入瘦肉、煎蛋，煮沸

7. 煮沸后放入枸杞叶 基本都变软了后，调味：盐、胡椒粉、酱油。调味料就这么简单，其他的不用放。

8. 调好味就可以出锅啦⭐️把刚刚烫熟的米粉一起放进来，味道也不错哦～家里小朋友也很爱吃，早餐/晚餐来一碗满足✔️