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猪脚姜(猪脚姜醋蛋)
大家好,我是小翠😊 今天跟大家分享这道冬日暖身猪脚姜的做法,简单易学👇🏻
猪脚姜(猪脚姜醋蛋)需要的食材
  • 猪脚
  • 半只 
  • 鸡蛋
  • 5~6个(适量) 
  • 添丁甜醋
  • 1瓶(450毫升) 
  • 适量 
  • 红片糖
  • 一小块(适量) 

猪脚姜(猪脚姜醋蛋)的做法与步骤
1. 我用的是海天的添丁甜醋,猪脚洗净,准备好以上材料~


2. 锅里放水加点白醋、2~3片姜跟猪脚煮开,飞水后洗干净,再放高压锅里压8分钟,自然冷却后开锅捞出猪脚沥干水备用~


3. 鸡蛋冷水下锅煮熟后去皮、老姜刮皮切片备用


4. 锅烧热后倒入姜片炒一下,去掉表面的水分


5. 将炒热的姜片垫在砂锅底,再倒入猪脚~


6. 倒入一瓶450毫升的添丁甜醋~


7. 甜醋跟猪脚刚好持平,开大火🔥烧开~


8. 再加入鸡蛋跟一小片红糖开小火🔥盖上锅盖煲30分钟即可~


9. 开盖有惊喜~😍


10. 哇晒,好诱人😍


11. 开动啦~😍😍😍😍😍


分类关键词: 猪蹄
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