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软炸里脊
嫩的不像话了!配现磨的花椒粉
软炸里脊需要的食材
  • 里脊
  • 800克 
  • 料酒
  • 1勺 
  • 生抽
  • 半勺 
  • 半调味勺 
  • 花椒粉
  • 1勺 
  • 姜丝
  • 10克 
  • 淀粉
  • 5勺 
  • 鸡蛋
  • 1个 
  • 面粉
  • 5勺 
  • 500克 
  • 盐加面糊里的
  • 半调味勺克 
  • 花椒粉面糊里
  • 1勺 

软炸里脊的做法与步骤
1. 30分钟腌肉


2. 加入适量水,调制面糊。能挂住,不会很快流下来。


3. 筷子下油锅冒泡开始炸,飘起来的肉就是熟了,可以自己尝一下,再分配时间,我靠经验炸的软嫩。


4. 炸好以后,油锅是干净没渣的,面糊刚好用完。


5. 剩的面糊。


6. 油锅。


7. 成品。


8. 开始吃。


分类关键词: 里脊
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