小羽私厨之酸辣肥牛锅
这道肥牛锅,用酸辣开胃的金汤做底,每一块肥而不腻的牛肉都浸润在汤汁中,喝一口热汤,暖流自喉入身,刺激舌头进行N次方的摆动,筷子都难放下!这一锅清亮却肉香袭人的酸辣肥牛锅,咽干净化成一份浓烈而丰盛的满足,在这个深秋,送给你~
小羽私厨之酸辣肥牛锅需要的食材
- 肥牛片
- 1盒
- 洋葱
- 半个
- 大葱
- 1根
- 蒜瓣
- 5瓣
- 生抽
- 2大勺约30克
- 米醋
- 2大勺约30克
- 辣椒粉
- 1大勺约15克
- 小米椒
- 5个
- 芝麻酱
- 1大勺约15克
- 柠檬
- 1个
- 盐
- 2克
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法与步骤
1. 洋葱,大葱分别切片
2. 塔吉锅烧热倒油,放入洋葱、大葱、蒜瓣、辣椒粉炒香。
3. 再加入肥牛卷,翻炒均匀
4. 倒入温水没过牛肉
5. 烧开后调入2大勺生抽,2大勺米醋,2克盐,5个小米椒,1小把葱花,盖上盖子,烫熟即可
6. 最后加入1大勺芝麻酱化开
7. 放点柠檬块进去就可以了
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