比较快手又下饭的一个家常菜……注意：不同品牌的酱，咸度可能不同，不了解的可以先尝试一下再适当调整用量

1. 五花肉洗净，放入水里加生姜、花椒、料酒、一起煮开过水去异味

2. 煮好的五花肉切成片

3. 准备辅料：豆瓣酱，甜面酱，花椒，豆豉，姜蒜切成丝

4. 洋葱、青椒切成小块备用

5. 五花肉下锅煸炒出油，加入葱姜蒜花椒和豆豉炒香，在加料酒炒匀

6. 加入豆瓣酱和甜面酱一同翻炒均匀

7. 加入青椒洋葱炒入味，适当加入少许生抽调整咸淡……就可以出锅啦