蒜苗回锅肉-家庭版「0失败」
做这个菜老公能吃两碗大米饭🍚超级下饭的蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉-家庭版「0失败」需要的食材
- 精选五花肉
- 700克
- 蒜苗
- 4根
- 葱
- 1根
- 姜片
- 4片
- 料酒
- 1勺
- 小米椒
- 4个
- 大蒜片
- 6片
- 郫县豆瓣酱
- 1勺
- 豆豉
- 20颗
- 耗油
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 胡椒粉
- 1勺
蒜苗回锅肉-家庭版「0失败」的做法与步骤
1. 买回来的五花肉冷水下锅放葱姜料酒大火煮开撇去浮沫煮两分钟，捞出切成大小均匀的薄片
2. 五花肉下锅翻炒出油爆香，放大蒜片➕郫县豆瓣酱➕豆豉翻炒出香味
3. 下蒜苗➕小米辣➕胡椒粉➕生抽➕蚝油翻炒2分钟出锅装盘
4. 好吃的下饭菜😋
小贴士
五花肉下锅翻炒出油这步骤很重要，这样做出来的回锅肉肥而不腻特别香
分类关键词：
五花肉
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