美味又营养的冬寒菜瘦肉粥
心系美食ya
美味又营养的冬寒菜瘦肉粥需要的食材
- 大米
- 1小杯
- 糯米
- 1把
- 冬寒菜
- 1小把
- 肉末
- 80克
- 盐
- 适量
- 料酒
- 1勺
- 味好美白胡椒粉
- 适量
- 淀粉
- 适量
美味又营养的冬寒菜瘦肉粥的做法与步骤
1. 准备食材。
2. 珍珠米、糯米放入锅中，淘米后，加水，中火烧开，转小火熬。
3. 肉末加胡椒粉、盐、料酒、淀粉，拌匀腌制。
4. 肉末建议选用偏瘦的。
5. 少量淀粉。
6. 拌匀备用。
7. 冬寒菜，洗净，杆杆偏老，要撕皮。
8. 粥熬至这种状态。
9. 下肉末。
10. 用筷子，迅速搅散，以免结块。
11. 熬15分钟后。
12. 下切碎的冬寒菜。
13. 搅匀。
14. 加胡椒粉、盐。
16. 出锅。
17. 粥香四溢，怎一个鲜字了得！
分类关键词： 瘦肉
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