哈哈你没看错，就是小米~~依旧来自Alanna Taylor-Tobin的Alternative Baker一书，改编自Millet Skillet Cornbread with Cherries and Honey。用量做了修改。

1. 小米用微波炉高火大一分钟，然后与其他所有干性材料一起混合均匀。

2. 加热黄油或椰子油成液态，然后加入蛋液以及蜂蜜牛奶，搅拌均匀。

3. 面糊入一个8寸烤盘，表面铺上水果粒。 送入预热好190°C的烤箱烘烤25至30分钟。