韩式【辣炒鱿鱼五花肉】
五花肉跟鱿鱼还能这么吃,你知道吗?啤酒🍺🍺🍺
韩式【辣炒鱿鱼五花肉】需要的食材
- 五花肉
- 300克
- 鱿鱼
- 半只
- 韩国辣酱
- 1勺
- 配菜👇👇👇
-
- 卷心菜
- 2片
- 胡萝卜
- 1/4个
- 洋葱
- 1/4个
- 青椒
- 1个
- 灵魂酱汁👇👇👇
-
- 辣椒酱
- 1勺
- 辣椒粉
- 2勺
- 料酒
- 2勺
- 白糖
- 半勺
- 海鲜酱油
- 2勺
- 蒜
- 3瓣
- 黑胡椒
- 适量
- 牛肉粉
- 适量
- 香油
- 适量
- 最后👇👇👇
-
- 芝麻
- 适量
- 葱
- 适量
韩式【辣炒鱿鱼五花肉】的做法与步骤
1. 鱿鱼处理干净切条
2. 鱿鱼是之前买的一次性处理干净后按照一顿的量分装好的,吃的时候提前拿出解冻就行。这样比较方便。
3. 五花肉切片
4. 蔬菜分切备用
5. 酱汁:
辣椒酱,辣椒粉,酱油,料酒,糖,胡椒粉,香油,牛肉粉,香油,按照比例天好备用
6. 鱿鱼放入调好的灵魂酱汁里抓拌均匀
7. 然后放入配菜拌均匀
8. 烤盘/锅中不放油直接放五花肉中小火将五花肉两面煎成金黄色
9. 煎好的肉用剪刀剪成入口的小块
利用煎肉出来的油炒鱿鱼(感觉油多的话可以适当盛出一些)不需要炒时间太久,
10. 混合五花肉跟鱿鱼撒芝麻出锅(当然也可以直接用烤盘吃)
11. 装盘撒葱花
12. 太香,配着辣白菜解腻
13. 也可以用苏子叶包饭吃。
小贴士
最好能用烤盘,烤盘中间比较低,能更好的利用煎肉出的油来炒鱿鱼。
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五花肉