边角料五花肉炒佛手瓜
佛手瓜好吃😋
边角料五花肉炒佛手瓜需要的食材
- 佛手瓜
- 2个
- 五花肉片
- 随变（我是刚好有边角料拿来炒的）
- 蒜片
- 适量
- 两片姜片
- 切丝
- 鱼露
- 适量
- 鸡精
- 适量
- 食用油
- 适量（要是五花肉多可以不加）
- 白胡椒粉
- 轻微撒一点
边角料五花肉炒佛手瓜的做法与步骤
1. 五花肉是边角料，佛手瓜洗净，去皮，切片（忘了拍照），姜切片再切丝，蒜头去衣切片
2. 热锅，下一丢丢油（五花肉多就不放），转小火把五花肉煸出油
3. 大概煸到这样子
4. 把蒜头、姜丝爆出香味
5. 加入佛手瓜翻炒一下
6. 加入鱼露，翻炒一下
7. 加入鸡精和白胡椒粉（白胡椒粉没拍照），翻炒一下
8. 可以出锅啦
9. 可以开吃啦
分类关键词： 五花肉
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