零失败的红烧猪脚
随时都要有一道拿得出手的大菜😁
零失败的红烧猪脚需要的食材
- 猪蹄
- 2只
- 冰糖
- 适量
- 八角
- 3个
- 老抽
- 2勺
- 生抽
- 2勺
- 香叶
- 5片
- 桂皮
- 1块
- 盐
- 适量
- 草果
- 1个（敲开）
零失败的红烧猪脚的做法与步骤
1. 洗净猪蹄加盐、生姜腌制
2. 冷水下锅煮开
3. 煮到浮沫飘起
4. 洗干净猪蹄加老抽
5. 抹匀上色放一旁备用
6. 大料用水洗干净
7. 炒糖色
8. 炒至冒泡
9. 倒入猪蹄翻炒
10. 放入大料，再加入水煮开
11. 把猪蹄倒入压力锅中高压40分钟
12. 40分钟后倒入小锅慢炖收汁
13. 诱人的猪蹄就烧好了
14. 做猪肘也是一样的做法
分类关键词： 猪蹄
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