今天跟大家分享一道超解馋的家常菜，做法简单零难度，排骨香嫩，肉香十足，里面加了玉米和胡萝卜，好吃又营养，做一盘娃和家属抢着吃😋😋

1. 准备食材，我选用的网易味央的排骨，肉质鲜嫩，一袋350g刚好做一盘，方便

2. 排骨先放水中泡掉血水冲洗干净，加入姜丝蒜末

3. 加入2勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，2勺蜂蜜，半勺胡椒粉抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌制半小时以上

4. 玉米剁成小块，胡萝卜削皮切成小块，香菇提前用温水泡发

5. 锅中宽油，油温7成热，放入腌制好的排骨炸至金黄捞出

6. 锅留底油，放入葱蒜碎，加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油

7. 倒入炸过的排骨

8. 加入桂皮八角冰糖

9. 加入生抽老抽翻炒

10. 倒入玉米胡萝卜香菇炒匀

11. 加入啤酒 大火煮开盖上盖子中小火闷煮半小时收汁

12. 成品，肉香十足，超过瘾