世界上最好吃的酱肉包子馅
做了一次简直好吃到上天,楼下包子铺要失去我了,记下来下次再做,还可以用来做杂酱面。菜谱用料我可以包2斤面粉的包子
世界上最好吃的酱肉包子馅需要的食材
- 猪肉
- 500克
- 生抽
- 1勺
- 老抽
- 0.5勺
- 甜面酱
- 2勺
- 黄豆酱
- 4勺
- 五香粉
- 勺
- 香菇
- 8朵
- 蚝油
- 1勺
- 葱
- 1根
- 料酒
- 1勺
- 姜
-
世界上最好吃的酱肉包子馅的做法与步骤
1. 猪肉馅加入料酒、葱白、姜粒拌匀
2. 起锅烧油
3. 放入黄豆酱、甜面酱、酱油、五香粉(我家勺这么大,如图)
4. 酱料烧开后,拌好的肉馅放进去炒匀
5. 切成小丁的香菇放进去炒匀
6. 加一小碗水
7. 加蚝油
8. 把它炒熟
9. 要包包子的时候再把葱放进去拌匀
10. 讲道理,我没在成都吃过比我这个好吃的包子,薄皮肉多,美滋滋,以后再也不用去买外面买了
小贴士
做包子就只炒一半肉馅,放温了和生的那一办拌匀,然后再包,这样要香一些
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猪肉