夏天来了，热的不想炒菜，简单蒸一蒸就能出锅的菜最适合我了。这个季节南瓜好吃就用了南瓜，可以换成芋头，萝卜，土豆，红薯等等你喜欢的食材。也可以不放

1. 排骨洗干净，加入一闪花生油抓匀，然后加所有调味料，抓匀，最后加入淀粉抓匀，腌半小时以上

2. 蒜切末，豆豉切碎

3. 锅中加油炒香蒜末，最后关火倒入豆豉炒匀

4. 盛出备用

5. 南瓜切和排骨大小类似的快铺在盘底

6. 倒入腌好的排骨里

7. 抓匀铺在南瓜上

8. 上火蒸半小时，最后撒少许葱花，泼一点热油