双食肉末香菇白萝卜卷
双食肉末香菇白萝卜卷需要的食材
- 五花肉
- 220克
- 白萝卜
- 一根
- 香菇
- 3个
- 小葱
- 3根
- 盐
- 1小勺
- 淀粉
- 2小勺
- 生抽
- 1小勺
- 蚝油
- 半勺
- 胡椒粉
- 1小勺
- 鸡精
- 1小勺
双食肉末香菇白萝卜卷的做法与步骤
1. 食材准备,全部清洗干净备用。
2. 把猪肉,香菇,分次放入料理机,按搅碎键,搅打成末,放入干净的碗中,一次放入盐1⃣️勺,淀粉2勺,生抽1勺,蚝油半勺,胡椒粉1勺,鸡精1勺,搅打上劲,备用。也可以根据自己口味调整分量。
3. 把白萝卜用削皮刀削成宽一点的长条,或者功力刀功比较好的大神,可以切成薄片长条😁反正我是没有那个刀功能力,只能用削皮刀啦🤦♀️
4. 加几滴白醋,放入开水中煮软,
5. 准备一点淀粉加水,一点点就好,备用,
6. 用白萝卜条卷入肉末,封口处抹淀粉水,
7. 放入盘中摆好,上气后蒸9分钟,
8. 蒸好后端出撒点葱花,好吃又好看,一口一个,
强烈推荐,多余的肉末怎么办呢?接⬇️来准备一个鸡蛋🥚
9. 把肉放入一个小碗,用勺子稍稍压平,在肉末中间挖一个洞,
10. 打一个母鸡蛋放入肉糜中间,上气蒸18分钟,
11. 出锅滴几滴麻油和几滴生抽,一次两道菜,有没有很棒棒哒☺️有料理机就是方便,
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猪肉末