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菠菜饺子皮芹菜肉馅
宝宝不喜欢吃菜,做成饺子就爱吃,想着皮也用菜汁做就更加营养了,而且看起来非常好看有胃口~
菠菜饺子皮芹菜肉馅需要的食材
  • 面粉
  • 800克 
  • 菠菜
  • 150g 
  • 芹菜
  • 一斤 
  • 肉沫
  • 一斤 
  • 2克(饺子皮) 
  • 生抽
  • 2勺 
  • 耗油
  • 2勺 
  • 鸡精
  • 1勺 
  • 五香粉
  • 半勺 
  • 食用油
  • 两勺 
  • 230克 

菠菜饺子皮芹菜肉馅的做法与步骤
1. 小芹菜洗净晾干


2. 菠菜洗净晾干,称一下150g左右


3. 菠菜加水总共380g,用料理机打成菠菜汁。


4. 菠菜汁和面粉加2g盐,揉到成团并不粘手为止,当然久一点皮就有嚼劲一些。


5. 把面团用湿布包裹放置十分钟后,用擀面杖擀成薄薄的一张,对于不会一个一个擀饺子皮的我,用的是料理机的杯子倒扣就扣出一个个饺子皮很方便也比较快速,而且大小一致(✪▽✪)


6. 饺子馅:晾干的芹菜,切碎加上肉沫,食用油,加入酱油,耗油,鸡精,盐还有一点胡椒粉(或十三香)混合均匀。


7. 包好后很好看哦


8. 我喜欢水煮饺子,捞起来后不会太干,沾点陈醋很香。


9. 好看好吃的菠菜皮饺子就可以吃啦


10. 很香哦


11. 剩下的边角也不浪费可以切成细面条🍜


分类关键词: 猪肉末
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