昨天朋友来家聚餐，2斤排骨吃得干干净净，深受好评。今日兴起，给自己整个油爆爆下午茶，哈哈哈

1. 冷水泡30分钟，清洗至无血水为止。

2. 按照上面的用料全部放进去

3. 蒜、姜切碎，香菜不用太碎

4. rua它＝揉它，哈哈哈

5. 晚上腌好，第二天中午用。其实我试过，6小时也足够了😂，如果想立马吃，可以用料加足点，也许3小时也够了🧚🏻‍♀️

6. 此刻已经是第二天，准备红薯淀粉4勺

7. 遇水化开

8. 把排骨夹出来，把佐料尽量弄干净。留点蒜粒也没关系

9. 拌匀

10. 方法一：空气炸锅190度25分钟 方法二：油锅烧热油，六成热下锅炸至金黄 方法三：烤箱180度烤至金黄

11. 金灿灿的蒜香排骨出锅啦🍖

12. 阳台上加个班，下午茶走起来。 生椰咖啡☕+蒜香排骨