每次有人问我路我都是瞎指的第一我根本不认识路第二是为了给世人一个教训不要随便相信长得好看的人

1. 猪肉三肥七瘦，剁成肉末。像我这种勤劳的人，直接让店家给我绞好带回来

2. 肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲，要一直搅一直搅，搅到胳膊快废了为宜

3. 藕半截，无情切碎（也可以种荸荠，也叫马蹄代替）

4. 将葱姜切末，切碎的藕，一块倒入肉馅里，加适量盐，少许生抽，拌匀

5. 取一小块揉成圆球～我喜欢做小点～因为熟的比较快～如果要做红烧狮子头就揉大一点哦

6. 马克西姆不粘锅，多放点油，油温6成热小心放入肉丸，让它慢慢炸，不要急着动它，等定型了再翻动～

7. 炸到金黄色控油捞出

8. 刚炸好的肉丸子凉一点下来外壳脆脆的～好香啊

9. 我喜欢做青菜汤的时候放几个进去一起烧，也可以另外再红烧做成红烧狮子头～