首  页
   
豆苗虾腰、三色牛肉
豆苗虾腰、三色牛肉需要的食材
  • 小白虾
  • 100克 
  • 豆苗
  • 150克 
  • 牛肉馅
  • 80克 
  • 胡萝卜
  • 50克 
  • 娃娃菜
  • 1个 

豆苗虾腰、三色牛肉的做法与步骤
1. 原料准备


2. 小白虾去掉虾头和虾尾


4. 豆苗切段备用


6. 小白虾放入微波炉加热6-8分钟


7. 加热至虾壳变脆,虾肉有硬度即可


8. 热锅冷油放入豆苗翻炒


9. 放入盐0.25克翻炒30秒


10. 倒入水淀粉20毫升翻炒勾芡


11. 关火后放入小白虾翻炒15秒即可


12. 豆苗虾腰完成


13. 胡萝卜切片后切条,然后切段


16. 娃娃菜切条后切段


18. 牛肉馅加入鸡蛋和调味汁 (调味汁:水30毫升、生抽3毫升、蚝油2克、砂糖0.5克)


20. 加入淀粉8-10克拌匀,肉馅放入盘中平铺备用


23. 锅内油有热烟后,用筷子拨动肉馅炸到表面变硬捞出


26. 热锅冷油放入圆白菜和胡萝卜翻炒30秒


28. 放入牛肉加水500毫升小火炖煮10分钟


29. 三色牛肉完成


30. 完成


小贴士 1、适合18个月以上宝宝食用   2、小白虾可以用海米代替   3、豆苗可以用豆芽代替   4、牛肉馅可以用猪肉馅代替   5、胡萝卜可以用南瓜代替6、娃娃菜可以用大白菜代替     7、演示的是两人份,包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。   8、两道菜品组合,不建议只选一道菜品制作,两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。
分类关键词: 牛肉
Copyright©2003-2022 m.99118.com  菜谱,食谱,美食