琥珀maggie

1. 准备好包饺子的全部食材：纯享酸奶、饺子皮、黄牛肉、姜末、葱末、盐、十三香、花椒粉、生抽、料酒、蚝油、香油。

2. 再准备好浇汁的全部食材：纯享无添加原味酸奶、大蒜、黑胡椒粒、辣椒油，以及装饰用的小朵薄荷。

3. 大蒜拍碎切成蒜蓉放入碗中；研磨黑胡椒粉；倒入150克纯享无添加原味酸奶，几十次挑剔的味蕾测试圈定限定奶源，让酸奶的口感更富有层次与内涵。搅拌均匀后，放冰箱冷藏备用。

4. 4.黄牛肉切小块放入绞肉机中，接着放入姜末和葱末，打成肉泥。

5. 5.接着将盐、十三香、花椒粉、生抽、蚝油、料酒放入绞肉机中，加入两勺纯享酸奶再次搅打成肉泥。 纯享酸奶，天然无添加，不仅喝起来健康放心，加入肉馅中也能让肉质更加滑嫩，吃起来也更醇香！这款纯享酸奶里加入了乳清蛋白粉，蛋白更易人体消化吸收，推荐推荐！

6. 将搅拌好的牛肉馅倒入碗中，加入香油，搅拌均匀。

7. 现在牛肉馅和浇汁都准备好了♡(*´･ω･)(･ω･`*)♡我们准备包饺子咯！

8. 这次来个“福包”造型的饺子，不仅寓意好样子也很是可爱，看到都愿意多吃几个有没有！ 1.取适量牛肉馅放饺子皮中间； 2.对折捏紧中间部分； 3.最后将中心捏紧； 4.依次包好，还可以喝上几口纯享酸奶犒劳勤快的自己哈哈

9. 平底锅放少许油，牛肉馅饺子一一放锅中，煎至底部金黄色。

10. 沿着锅边淋入一碗清水，没过饺子1/3即可，盖上锅盖焖3分钟左右，改中火开盖至水分收干。 ~具体时间依据饺子大小以及饺子皮厚薄来，至熟为止。

11. 取出香喷喷的，淋酸奶浇汁。

12. 根据自己嗜辣程度加辣椒油，点缀几朵薄荷叶。

13. 这道独特又好吃的酸奶浇汁煎饺就完成啦(๑•ູ॒॒̀•́๑)，上桌享用吧~