小贴士 以前试过很多牌子的咖喱块，都不太满意，记忆里姨父用马来西亚带回来的咖喱粉给我做的咖喱鱼头，永远是最好吃的，打开了我的味蕾新世界。这次用的是咖喱酱＋椰浆，虽然和小时候的味道仍然不一样，但是也甩咖喱块10条街，和泰式餐厅里吃到的咖喱牛腩一模一样。