快手菜-黑椒洋葱牛里脊
这道菜可以配糙米饭或春饼（蒸饺子皮版）
快手菜-黑椒洋葱牛里脊需要的食材
- 橄榄油
- 2勺
- 蚝油
- 一大勺
- 黑胡椒粉
- 一小勺
- 牛里脊200克
- 克
- 牛肉上浆配料：料酒，淀粉各一大勺，盐少许
- 生抽
- 一大勺
- 盐和鸡精
- 少许
- 洋葱
- 半个
快手菜-黑椒洋葱牛里脊的做法与步骤
1. 牛里脊切片，加上浆配料，搅拌均匀搁置10分钟
洋葱切丝
2. 油热炒香洋葱，倒入牛肉片滑散。等牛肉断面颜色暗红。放入蚝油，生抽，快速翻炒
3. 起锅前，撒入现磨黑胡椒，一点盐，鸡精。拌匀起锅。
4. 用饺子皮版春饼卷上牛肉洋葱（每片饺子皮刷油，隔水蒸15分钟；好了一片片揭开）
分类关键词： 牛里脊
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