黑椒牛柳意面
黑椒牛柳意面需要的食材
- 彩椒
- 2个
- 淀粉
- 适量
- 橄榄油
- 适量
- 黑胡椒酱
- 适量
- 料酒
- 适量
- 牛肉
- 100克
- 生抽
- 适量
- 盐
- 适量
- 洋葱
- 半个
- 意大利面
- 适量
黑椒牛柳意面的做法与步骤
1. 将牛脊肉切条状,加淀粉,生抽,料酒,糖,用手抓匀调料,腌大概10分钟左右,彩椒,圆葱切条备用
2. 水烧开,将意大利面放入水中煮,大概10~12分钟,煮至面无硬芯即可。捞出意面,过冷水备用。
3. 锅内倒入橄榄油,油热后,先倒入牛柳翻炒至八分熟,盛出备用,将彩椒条和圆葱条倒入锅中翻炒,炒九分熟,加入牛柳,意面一起翻炒,同时加入黑椒汁,翻炒均匀即可出锅,出锅后可撒入胡椒粉。
4. 调料
5. 意面
6. 成品参照
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牛里脊