1. 食材合影。 这里选的是菲力牛排，肉质粉嫩，脂肪很低。 如果喜欢有嚼劲的牛肉，可以选西冷牛排操作。

2. 蔬菜处理成这样。

3. 开始调腌料，分别加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、孜然粉、新奥尔良蜜汁腌料。搅拌均匀。 可以小试一下味道是否合适。

4. 把切了花刀的牛排浸到调好的腌料里，每5分钟换个面，共放置10分钟。

5. 然后开始给烤盘包锡纸啦。

6. 把腌好的牛排放到烤盘里，稍微淋上一点腌料汁。

7. 放到烤箱里，调至200℃，烤10分钟。

8. 这时可以把西兰花和洋葱倒到剩下的腌料汁里搅拌，腌制。 注意！每一朵西兰花都要沾上腌料汁。

9. 把烤了10分钟的牛排取出来，在旁边放上蔬菜。

10. 把牛排翻个面，加上蒜末，均匀淋上剩下的腌料汁，肉和蔬菜都要淋上。

11. 放进烤箱，继续再烤10分钟，完成！ 孜然蜜汁味儿的菲力牛排，带着烧烤味儿的幸福出炉！！！ 我这次烤得火大了一点，我是用230℃烤得，实际上用200℃烤就很嫩了！