纯记录

1. 牛肉洗净切片，放入姜丝，1勺蚝油，1勺生抽，1勺生粉搅拌均匀，再加入1勺食用油封尘，腌制15分钟；

2. 酸辣藕带把水倒掉，青椒红椒切块放一旁备用； 调料汁：1勺蚝油，1勺生粉，三分之一碗清水调开；

3. 起锅热油，放牛肉炒至变色捞出备用； 再起锅热油，将藕带炒香在放入青红椒翻炒，接着倒入牛肉炒，再淋入料汁翻炒均匀即可～