【5分钟快手菜】健身餐-洋葱牛里脊
减脂是一个漫长枯燥的过程,用男票的话说就是,人生索然无味。吵吵嚷嚷着嘴巴里没味道,于是翻遍超市,找到了一些低卡的食物,速成了这道菜。鲜辣过瘾,低脂健康。晚上备好材料,早上起来五分钟就可以速成装好便当背着去上班!好身材是练出来的,更是吃出来的! (*≧▽≦)
【5分钟快手菜】健身餐-洋葱牛里脊需要的食材
- 葱花
- 适量
- 剁椒酱
- 依口味
- 橄榄油
- 3克
- 蚝油
- 2克
- 黑胡椒粉
- 适量
- 料酒
- 适量
- 六月鲜酱油
- 5克
- 牛里脊
- 170克
- 青椒
- 1个
- 盐
- 适量
- 洋葱
- 2-3个
【5分钟快手菜】健身餐-洋葱牛里脊的做法与步骤
1. 牛肉切条,洋葱、青椒切块,切适量葱花。
2. 牛肉装碗,撒适量黑胡椒粉和料酒,腌制10分钟。
3. 滴入橄榄油,下葱花,炒出香味。
4. 加入剁椒炒香(最后会放所有配料的照片)
5. 加入牛肉,微翻,稍微发白。
6. 立即倒入洋葱青椒,加入适量酱油和蚝油。不停翻炒。
7. 出锅前加少量盐,因为酱油和蚝油里都含盐。(我并没有放真的多,我只是习惯挖半勺,每次只抖一点点。)
8. 出锅,完成!
9. 在碗最下层铺紫甘蓝,边缘摆番茄、黄瓜,水煮鸡蛋把蛋黄挖掉不要,放入洋葱牛柳,撒少量坚果,完成!可以带一块自制无糖无油全麦面包,或者半根玉米,这就是丰盛的午餐!
祝大家减肥成功!(⸝⸝⸝ˆڡˆ⸝⸝⸝)
10. 最后的最后,调料大合集!仅供参考!仅供参考!仅供参考!这只是个人喜好,选择这个剁椒是因为0脂肪且每100克只有56千焦能量!
小贴士
橄榄油放一点点点点就好,火不要太大就不会糊!牛肉稍微一翻炒就放入青椒洋葱,因为洋葱会炒出一点水,需要炒干,炒太久牛肉会老。真的很快手,而且牛肉饱腹感超强!适合喜欢吃辣的小伙伴!
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牛里脊