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果香牛里脊
果香牛里脊需要的食材
  • 菠萝罐头
  • 也可用其他的水果 
  • 醋
  •  
  • 淀粉
  •  
  • 番茄酱
  •  
  • 鸡蛋清
  •  
  • 鸡精
  •  
  • 姜
  •  
  • 酱油
  •  
  • 料酒
  •  
  • 牛里脊
  •  
  • 蒜
  •  
  • 糖
  •  
  • 甜面酱
  •  
  • 盐
  •  
果香牛里脊的做法与步骤
1. 牛里脊切小片，用刀背拍松，还可以往案板上摔一摔，然后用鸡蛋清和淀粉上浓浆

2. 菠萝切小块，姜和蒜切蓉

3. 锅烧热放冷油，滑开牛肉备用

4. 锅里留少许油，下姜蒜蓉，出香味后，把所有调味料混合在一起，与牛里脊一起下锅翻炒

5. 最后放入菠萝再翻炒几下，出锅

分类关键词： 牛里脊
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