日式牛柳炒乌冬面
一个人的餐就这么解决了真的是简单美味又营养
日式牛柳炒乌冬面需要的食材
- 大蒜
- 2瓣
- 蚝油
- 一勺
- 黑胡椒
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
- 胡萝卜
- 半根根
- 牛肉
- 100克
- 青椒
- 1个
- 生抽
- 1勺
- 乌冬面
- 1包
- 盐
- 适量
- 洋葱
- 半个
日式牛柳炒乌冬面的做法与步骤
1. 准备工作:青椒胡萝卜洋葱切成丝,大蒜切片,鸡蛋加盐打散,牛肉加点盐黑胡椒腌制(我用的牛排的肉比较嫩,不用过多的腌制)
2. 先把乌冬面开水煮一分钟捞起过凉水备用
3. 烧油先把鸡蛋炒好捞出备用
4. 锅里留底油,加入大蒜,洋葱,胡萝卜,青椒
5. 翻炒均匀加入少许盐炒至断生
6. 菜赶到一边,倒一点点油加入牛肉炒熟
7. 加入之前炒好的鸡蛋
8. 翻炒均匀
9. 加入适量盐
10. 一勺蚝油
11. 一勺生抽
12. 一勺胡椒粉
13. 适量黑胡椒,可以多一点
15. 一份简单又好吃的牛柳乌冬面就炒好了,装盘即可
小贴士
乌冬不要煮太久了,太软不好吃
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牛里脊