最近猪肉贵，所以最近主做牛羊肉嘿嘿

1. 备料；牛里脊切条，用淀粉料酒蚝油蛋清抓匀腌制10分钟。葱姜蒜切片，香菜切段。

2. 锅底多放一点油，爱干锅，把牛肉炒匀。

3. 少➕料酒生抽（腌制的时候已经放过了所以这个时候少放一点避免糊锅）。➕黑胡椒汁、葱姜蒜！

4. 出锅前放点盐、香菜、炒匀出锅。

5. 配上🍚米饭，😋