又到了吃大白菜的季节了，回家拿了好多颗白菜，记录一下方子，方便自己也方便他人🤓

1. 白菜冲洗一下，今年收成不好，叶子上好多小迷虫，冲洗一下子😃

2. 将白菜切丁，加10克盐拌匀下下水。

3. 五花肉切切切。

4. 再切。

5. 切成小肉丁。

6. 切葱末香菜末放入。

7. 将五香粉，味极鲜酱油，一半花生油加入，拌匀。

8. 将沥好水的白菜和肉放一起。

9. 加5克盐和剩下的花生油拌匀。

10. 面+水+5克盐揉成团。

11. 醒十分钟，分割揉成光滑面团(我分了4份)。

12. 取一份搓成长条(长条图忘拍了)，分割成小剂子。

13. 按扁。

14. 擀皮(中间略厚周边薄)

15. 放馅包起来(包的手法以后补吧，手不够用😀)

16. 摆放整齐😄

17. 包了92个饺子，馅跟面团正好用完。

18. 煮饺子。

19. 熟了🤓

20. 开吃，忍不住了😜