圣诞罗宋汤
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
圣诞罗宋汤需要的食材
- 好侍番茄红烩调料
- 1盒
- 红色彩椒
- 半个
- 胡萝卜
- 1/2根
- 黄色彩椒
- 半个
- 牛里脊
- 200克
- 食用油
- 少许克
- 水
- 800ml
- 土豆
- 200g
- 西兰花
- 1/2朵
- 西芹
- 1/2根
- 洋葱
- 半个
- 装饰用胡萝卜
- 1/4根
圣诞罗宋汤的做法与步骤
1. 准备好全部食材,Let‘sgo!
2. 彩椒用盐搓洗干净表皮,对半切开。胡萝卜冲洗后切片。
3. 用模具刻成小爱心、小星星过会儿做装饰。
4. 西兰花洗净后掰开小块,放入碗里加少许水,用微波炉叮约1分30秒,胡萝卜也加少许水用微波炉加热30秒-1分钟即可。
5. 处理罗宋汤所需食材,土豆胡萝卜去皮、芹菜洗净,切成1cm大小方块。牛肉切2cm大小方块,洋葱切碎末。
6. 锅里倒入油加热(大火热锅中火炒菜),先放入牛肉块。
7. 接着倒入洋葱末。
8. 倒入胡萝卜丁和芹菜丁。
9. 翻炒均匀,炒至洋葱变透明。
10. 锅里倒入800ml清水。
11. 把土豆丁倒入锅里,大火煮沸后,转中火继续煮15分钟。
12. 这道罗宋汤调味我直接用好侍的番茄红烩调料,由番茄及多种植物香辛料融汇而成,酱香浓郁,口感酸甜,做罗宋汤方便快捷!
13. 关火后,加入一整盒的好侍番茄红烩调料,搅合搅合融化后在开小火煮五分钟至汤汁浓稠。
14. 加入了好侍番茄红烩调料,罗宋汤颜色立马变成诱人的番茄色,酸甜气息萦绕在鼻尖。
15. 将煮好的罗宋汤盛入大盆里。
16. 将西兰花围成一个圆圈,装饰上小星星和小爱心蔬菜。是不是瞬间圣诞氛围就浓郁起来啦!
17. 叮叮当叮叮当,圣诞节将至,由这一碗香浓的罗宋汤拉开浪漫的节日帷幕吧,酸甜香醇的罗宋汤打开圣诞大餐好胃口!
小贴士
1.蔬菜记得都用盐水浸泡下;2.西芹表皮纤维粗,可以用削皮刀刮掉表层;3.牛肉选用嫩嫩易熟的牛里脊,更省时间。
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牛里脊