炸牛里脊
炸牛里脊需要的食材
- 淀粉
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 鸡蛋
- 1个
- 姜片
- 10-15片
- 面包糠
- 适量
- 牛里脊
- 半斤
- 生抽
- 适量
- 糖
- 一丁点
- 五香粉
- 适量
- 盐
- 适量
- 洋葱
- 半个
- 油
- 适量
炸牛里脊的做法与步骤
1. 牛肉稍微冻一下，切片（冻一下好切）切片后，用刀背敲一敲牛肉，放入一点油，盐，五香粉，生抽，蚝油，糖，洋葱，姜片，腌制半个小时以上
2. 准备好干淀粉，蛋液，面包糠
3. 牛肉片沾一下干淀粉，再沾一下蛋液，再沾一下面包糠，放入烧热的油中，保持中小火
4. 全部炸好
5. 牛肉片切条，沾番茄酱享用吧
小贴士
油温不要太低，可以尽量把牛肉片都沾好面包糠，直接炸就行
分类关键词：
牛里脊
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食