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牛里脊
冬天天气冷需要吃高热量的肉肉!!
牛里脊需要的食材
胡萝卜一根
辣椒1个
牛里脊500克
土豆一颗
洋葱半个
牛里脊的做法与步骤
1. 先把牛里脊过过水去血腥
2. 把葱,姜,蒜,香叶,桂皮,红辣椒煸炒!下牛肉煸炒颜色发微黄,加入料酒,然后老抽或者红烧酱油!盐,继续炒
3. 锅里加水,一次性加够期间不要再加水影响牛肉口感,大火15分钟小火10分钟,加入胡萝卜土豆!再大火再小火待牛肉和土豆胡萝卜熟了再加洋葱和辣椒,大概几分钟洋葱和辣椒熟了,锅里水也没了就熟了出锅!
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牛里脊
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