1. 香菇提前泡发，鸡蛋下热油锅炒了，所有食材全部切碎备用

2. 把小手变成五爪型，韭菜入油，顺时针搅拌一下，目的为了防止韭菜出水

3. 加入所有食材、调味料，按照之前的手势顺时针搅拌吧，分三次加水，每次搅拌上劲再加下一次

4. 配方里所有标记适量的意思，就是多点少点没什么大碍的意思，毕竟不是在做西式甜点没这么严格，但两样东西不要加特别多：1.酒2.糖 （酒包在饺子里面煮的时候不能挥发太多会使肉发酸，太甜肯定也不对的😖）

5. 可口的韭菜饺子包起来吧～

6. 干捞蘸醋赞爆！

7. 蒸饺一流！

8. 锅贴棒呆！哈哈哈哈，怎么做都优秀！😁