最近的广州天气冷得反常白菜粉条蘑菇等都是非常简单好洗的食材炖上一锅吃上，一整晚身体都是暖暖的🤗🤗

1. 白菜洗净，用手直接掰开菜叶和菜梗

2. 粉条泡软洗净沥干水

3. 五花肉切片

4. 锅中放入少许油，五花肉放入锅中小火煸出油，然后下入蒜末炒香，加入少许盐和老抽。（喜欢吃辣的可以加入干辣椒）

5. 先加入蘑菇，蘑菇吸油后比较香，建议先下，然后加入白菜梗，翻炒均匀。

6. 加入泡好的粉条炒匀，再次加入少许盐和生抽。

7. 加入热水，盖上锅盖大火煮开后，转中火慢炖5分钟，加入白菜叶子，继续盖锅盖炖5分钟，加入少许耗油提鲜，试试味道是否合适自己，不够的可以再加盐和生抽。

8. 撒上葱花，出锅。

9. 直接端锅上桌😝😝

10. 直接清盘