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1. 准备好食材；

2. 前排斩小块，用适量的生抽、料酒、蚝油、盐、白糖和少许淀粉抓匀。放入蒜头、豆豉腌制15分钟；

3. 荔浦芋头口感软糯香甜，去皮切粗条摆入盘底；

4. 将腌好的排骨平铺在芋头条上面；入蒸锅；

5. 蒸功能，时间调至1小时，按下开始键；

6. 香芋豉汁蒸排骨完成。

7. Yummy！